Přidat k oblíbeným

0
Galerie
Video

Salát z pečené dýně

  1. Domů
  2. Aktuality
  3. Recepty
  4. Ostatní
  5. Salát z pečené dýně
Detail blogerra

Snad brzy restaurace ve Zlíně udělají náš Salát z pečené dýně. Jednoduché, barevné a chutné.

Popis

Ingredience:
  • 130 g dýně hokaido
  • 1 ks dubového salátu
  • 10 g čekanky radiccio
  • 1 ks Frisee fine
  • 12 g polníčku
  • 10 ml dýňového oleje
  • 15 ml vinaigretty
  • 4 g dýňového semínka
  • špetka jemné soli
  • špetka mořské soli maldron
Postup:

Upečená dýně na 170°C pod alobalem v troubě na cca 20 minut. Část vychladlé dýně nakrájíme na plátky a část rozmixujeme na kaši. Natrhaný salát dáme do misky, osolíme, přidáme vinaigretty a promícháme. Přidáme orestované dýňové semínka a dýni. Opatrně promícháme, aby se nepolámala. Poté na talíři rozprostřeme dýňové puré a naklademe na něj salát, vše pokapeme dýňovým olejem a jde se baštit.

Food Foodblog Foodlovers Gastrozlin Hlavní chod Jídlo Kuchtík Bohuš Salát Sezóna

Tento recept přidat Kuchtík Bohuš

Kdo to ten Bohuš vlastně je? Nedávno mu bylo 31 let a ve světě gastronomie platí za odborníka na slovo vzatého. Za sebou má 15 let praxe v bezpočtu restaurací, barech a kavárnách – zvládá všechno, od úklidu až po management. Bohuš nedá dopustit na svou

Hodnocení

Zobrazit hodnocení

Prozatím zde nění žádné hodnocení - buďte první

Odpovídáte na hodnocení

Text musí být mezi 25 a 1000 znaky!

Další recepty od bloggera

Kuchtík Bohuš Polévky Recept Sezóna Zlín
03. 04. 2019
Krém z medvědího česneku
Recept Sezóna Zdraví Zlín Zlínský kraj
03. 04. 2019
Pesto z medvědího česneku
Chřest Hlavní chod Jídlo Kuchtík Bohuš Recept Sezóna Zdraví Zlín
03. 04. 2019
Salát s chřestem, ztracené vejce a holandská pěna
Kam a Kde ve Zlíně Restaurace Uherské Hradiště Zajímavosti Zlín
29. 03. 2019
V čem spočívá magie staření steakového masa?
Akce / Festivaly degustace rum Zlín Zlínský kraj
28. 03. 2019
Jak vypadala úterní degustace rumu v Infinity coffee & cocktail baru?
18. 02. 2019
Rozhovor: Gastro Zlín podporuje nadaci Život je dar
28. 11. 2018
Lokálních pražíren přibývá | Rozhovor: Fiery Bean Otrokovická pražírna
Fit recepty Food Foodblog Foodbloger Gastroporn Gastrozlin Hlavní chod Kuchtík Bohuš Recept Sezóna Slané
26. 11. 2018
Květáková pizza
Food Foodblog Foodlovers Gastrozlin Hlavní chod Jídlo Kuchtík Bohuš Salát Sezóna
05. 11. 2018
Salát z pečené dýně

Fotogalerie

Facebook Gastro Zlín

Načítám data...


Komentáře k Salát z pečené dýně
Probíhá načítání, čekejte prosím ...
Mohlo by vás zajímat
Gastro Zlínský Kraj
PRŮVODCE GASTRONOMIÍ VE ZLÍNSKÉM KRAJI. RESTAURACE,
KAVÁRNY, BARY, HOTELY, AKCE A FESTIVALY NA JEDNÉ ADRESE
ZLÍN, KROMĚŘÍŽ, UHERSKÉ HRADIŠTĚ, VALAŠSKÉ MEZIŘÍČÍ

Dostali jste chuť na dobré jídlo nebo osvěžující drink? Uvažujete nad návštěvou nějakého místa ve Zlíně, které jste zatím nevyzkoušeli,
ale bojíte se, že vám tam nebude chutnat? Na Gastro Zlín vás virtuálně provedeme po restauracích, kavárnách a barech ve Zlínském kraji.

Ochutnáme místní speciality a zrecenzujeme je pro vás. Už nikdy nebudete za gastronomickými zážitky vyrážet naslepo. 
V hledáčku máme také všechny zajímavé akce a festivaly, které nějak souvisí s tématikou dobrého pití a jídla.

Pro partnery

Kontaktujte nás

Adresa

Bartošova 4341 Zlín, 76001

Telefon

+420 739 781 932

E-mailová adresa

info@gastrozlin.cz
Nepřehlédněte
Účet
Sledujte nás

Copyright 2018 Gastro Zlín – Všechna práva vyhrazena

Vytvořilo studio Simpless Simpless