ZERLINA s.r.o.

ZERLINA s.r.o.

Kozí farma Zerlina je rodinná ekologická farma s produkcí kvalitních domácích certifikovaných bio produktů z kozího mléka. Funguje na principu eko-farmy s cílem dosáhnout soběstačnosti ve všech fázích produkce, bez použití chemie. Farma hospodaří na 45 ha pozemků v CHKO Beskydy. Specializuje se na chov kozy hnědé krátkosrsté. Toto národní plemeno je součástí genofondu České republiky a díky svému původu (kozy Harzziege, kozy alpské a krušnohorské) je více než vhodné do horských oblastí.

Ingredience
KOZÍ SÝR BRYNZA 2019

Stále více lidí se potýká se špatnou stravitelností či přímo alergií na kravské mléko. Proto hledají alternativy, díky kterým budou moci ve svém jídelníčku zachovat mléčné produkty. Mléko z farmy je získáváno za přísných a příslušnými organizacemi kontrolovaných technologických podmínek. Zvířata jsou krmena zdravě z vlastní ekologické produkce. Při výrobě biosýrů všechny suroviny pocházejí z ekologického zemědělství. Kozy tráví velkou část svého dne v prostředí travnatých pastvin v kopcích CHKO Beskyd. Všechny faremní produkty podléhají přísným kritériím certifikace kvalityBIO potravin. Sýry jsou pravidelně testovány v laboratořích a výroba ve faremní minimlékárně je prováděna za vysokých hygienických podmínek.

www.zerlina.cz
Hážovice 2070, 756 61 Rožnov pod Radhoštěm
Tel.: 731 216 911
E-mail: info@zerlina.cz


Sdílejte tento článek:
Fotogalerie

Tento článek napsal:
Perla Zlínska

Cílem této soutěže je poukázat a vyzdvihnout naše zpracovatele, kteří vyrábějí kvalitní potraviny z českých surovin.

cat-iconperlazlinska.cz/