Jan Slovák, Valašská Senica
Mlynářský rod Slováků je s vodním mlýnem v Horní Lidči spjat už od poloviny 18. století. V roce 1759 se zde usadil mlynář Jan Slovák a založil rodinnou řemeslnou tradici, udržovanou po další dvě století. Říčka Senice roztáčela mlýnská soukolí navzdory všem nepřízním osudu. Tyrolský mlýn je ve spojení s pekárnou první svého druhu v ČR a na Slovensku. Pekárna u Mlýna připravuje široký sortiment celozrnných výrobků a to nejen chlebů, ale i sladkých koláčů a závinů.
Popis
Zpracování obilovin pomocí mlýnských kamenů je technologie stará několik tisíciletí, obilovina se při mletí nezahřívá a výsledná mouka si tak zachová většinu nutričních hodnot a je tak pro lidský organismus nejenom vhodná, ale dokonce prospěšná. Oproti běžné mouce obsahuje více vitamínů, bílkovin a vlákniny a naopak méně lepku.
Pekárna u mlýna
HORNÍ LIDEČ 114
756 12
IČO: 41085388
DIČ: CZ7007245850
telefon: 571 447 313
mobil: 603 227 532
info@pekarnaumlyna.cz
Tento recept přidat Perla Zlínska
Cílem této soutěže je poukázat a vyzdvihnout naše zpracovatele, kteří vyrábějí kvalitní potraviny z českých surovin.
Hodnocení
Prozatím zde nění žádné hodnocení - buďte první
Odpovídáte na hodnocení
Další recepty od bloggera
Včelařství Jaroslav Studeník, Jasenná
Pospíšil - maso, uzeniny, lahůdky s.r.o., Holešov
TOKO AGRI, a.s., Rudice
Irena Stromská, Zubří
Petra Malá, Kostelec
Jan Slovák, Valašská Senica
Mlékárna Valašské Meziříčí, spol. s r.o.
JAVORNÍK-CZ S.R.O., Štítná nad Vláří
Ing. Petra Zbořilová, Otrokovice
Fotogalerie
Facebook Gastro Zlín
-
Gastrofestival Cesta kolem světa v Kunovicích
Konečně se nám po dlouhé době začíná probouzet gastronomie a s ní spojené festivaly. Jedním z těch opravdu zajímavých je gastrofestival Cesta...
-
Burger Street Festival opět ve Zlíně
Ano, skutečně je tomu tak!! Už tento víkend, 11. – 13. 6. se na zlínském Náměstí Míru rozžhaví grily a pojedou se burgery od rána do večera. Po...
-
Čokoládový trh v Kroměříži - to správné místo pro všechny mlsné jazýčky + Soutěž
Už tento víkend 4. – 6. 6 . proběhne na výstavišti v Kroměříži čokoládový trh. Na jednom místě tak budete moct ochutnat nejrůznější čokoládové...
Adresa
Telefon
E-mailová adresa
Copyright 2018 Gastro Zlín – Všechna práva vyhrazena
Tvorba internetových stránek a eshopů Simpless Vytvořilo studio Simpless 
Vyplňte požadované údaje a zašleme Vám odkaz pro resetování hesla.