Martin Vlček

Martin Vlček

Farma Martina Vlčka se nachází na úpatí Vizovických vrchů. S chovem koz začali nedávno, ale v současné době mají stádo o 80 kusech. Vzhledem k tomu, že se kozy pasou a žijí celoročně venku na louce, konzumují pouze trávu, stromy, seno a ječný šrot s řepnými řízky, žádné granulované směsi se sójou, výkrmové mixy apod., mají výborné mléko, rozhodli se zkusit výrobu sýrů a ostatních výrobků. Lidé, kteří jejich sýry ochutnali, si je nemohou vynachválit. Jedná se o ruční výrobu všech produktů.

Ingredience
KOZÍ KEFÍR 2019 KOZÍ ZMRZLINA AMARENA 2018

Čerstvé sýry nejsou obaleny pouze v pažitce, česneku, bylinkách a podobně, ale příměs je přidávána do sýru přímo při výrobě. Není vytvořen univerzální sýr, který je pouze dochucen, ale sýr, který je připraven pro konkrétního zákazníka. Sýry a ostatní výrobky je možné zakoupit v sezóně únor - listopad přímo na farmě.
Mají rádi inovace, změny, novinky, tak proč ne růžové kornoutky s novou zmrzlinou Amarena třešeň z kozího mléka.

www.kozifarmavizovice.cz
Martin Vlček, Lázeňská 756, 763 12 Vizovice
Tel.: 775 013 628
E-mail: info@kozifarmavizovice.cz


Sdílejte tento článek:
Fotogalerie

Tento článek napsal:
Perla Zlínska

Cílem této soutěže je poukázat a vyzdvihnout naše zpracovatele, kteří vyrábějí kvalitní potraviny z českých surovin.

cat-iconperlazlinska.cz/