WHEELS RESTAURANT NA GARDEN FOOD FESTIVALU

WHEELS RESTAURANT NA GARDEN FOOD FESTIVALU

 

Nový projekt Zdeňka Pohlreicha má jedinou myšlenku - spojit jídlo a exteriér v jedinečný zážitek.
Wheels je mobilní restaurace, která nezná hranice ani meze klientovi představivosti - nemusí řešit vůbec nic, jen si užít kvalitní gastronomii a atmosféru akce. Wheels je vysoce sofistikovaný 15,4 m dlouhý kamionový návěs, který dopraví sen o dokonalém cateringu pod osobním vedením Zdeňka Pohlreicha na vybrané místo.


V exkluzivní spolupráci s Almiro Hospitality se návěs během tří hodin promění v plnohodnotnou klimatizovanou restauraci, s útulnou vstupní halou a neotřelým posezením umí pohostit 30 hostů na 75 m2. V případě nutnosti může být během další hodiny restaurace dovybavena i prostornou venkovní terasou. Svým provedením je plnohodnotně srovnatelná s komfortem "kamenných" restaurací.

Vzhledem k dlouholeté spolupráci a přátelským vztahům s Garden Food Festivalem mají návštěvníci možnost ochutnat tříchodové menu s vinným doprovodem, které připravili šéfkuchaři tří Zdeňkových restaurací - Café Imperial, Divinis a Next Door.

 

Tří chodové menu podávané v restauraci Wheels

Marinované Foie Gras s jablečným chutney, perníkovým chlebem a kávovou omáčkou

** Dušená selečí líčka na kalvádosu s lanýžovou bramborovou kaší a restovanou zeleninou

*** Tortino s makovou zmrzlinou a mátovou omáčkou

Bílé víno: Verdichio dei Castelli di Jesi, Verdee DOCG 2014


Sdílejte tento článek:

Fotogalerie