31. 05. 2015 Gastro Zlin
I ve Zline se da zajet na dobre jidlo. Lesem, do kopce. I za hrbitovem same 'plusy'.
Rajčatový tartar s keňskou fazolkou, konfitovaný česnek, omáčka z pesta
Salát z pečených paprik s velkolistou petrželkou, červenou cibulí na listech salátu, chlebové chipsy
Salát z červené čočky s pečenou bílou čekankou, rukolová pěna.
Citronový dortík s pomerančovým coulis, Máslová štika s cibulovým pyré, rybí omáčkou a pěnou z máty, polentové hranolky, Carpaccio z červené řepy s kozím sýrem a parmazánovou pěnou
Kompletní fotoreport najdete na gastromapě Lukáše Hejlíka – zde.
Tento článek napsal Gastromapa Lukáše Hejlíka: reporty z restaurací v našem kraji
Někdy je lepší si trochu zajet, než se hodně spálit! Každý den na cestách! Každý den nový a nový podnik, který dokazuje, jak se gastronomická situace v Česku lepší! Každý den nová vlajka na Mapě! Ta vás na vašich cestách nenechá ve štychu! 52 dílů vi
Fotogalerie
Lukáš Hejlík: La Villa - 30.května 2018
Lukáš Hejlík: Kafec Zlínský | 27.6.2017
Lukáš Hejlík: Restaurace Penzion UNO | 23.6.2017
Lukáš Hejlík: Fit Foodie Restaurant - 18.srpna 2016
Lukáš Hejlík: Bůrger - 9.srpna 2016
