Salát s hořčicovo-medovou zálivkou
- min
Neuvedeno
Neuvedeno
Ani masožravec nepohrdne dobře dochucenou zeleninou...
Popis
Na salátech se mi líbí to, že můžeme improvizovat jak jenom chceme. Žádné gramáže, žádné normy a taky se nic nepřipálí :P. Tento salát však patří mezi mé nejoblíbenější, hlavně asi díky zálivce.
Ingredience:
- ředkvičky
- paprika žlutá a červená
- ledový salát
- okurek
- rajčata
- slunečnicové semínka, dýňové semínka
Zálivka:
- olivový olej
- dýňový olej
- med
- hořčice plnotučná i kremžská
- pepř
- sůl
Postup:
Nakrájíme zeleninu na takové kousky, aby se nám dobře strkaly do úst. Osolíme, opepříme a promícháme se slunečnicovými a dýňovými semínky.
Pro dosažení dobré konzistence zálivky nejprve promícháme oba oleje a med v takovém poměru, aby byla zálivka hutná, ale stále tekutá. Poté přidáme 1:1 plnotučnou a kremžskou hořčici. Podle chuti dosolíme, dopepříme, případně můžeme přidat jednotlivé komponenty.
Hodnocení
Přidat hodnocení
Odpovídáte na hodnocení
Další články od bloggera
Ingredience
Fotogalerie

Facebook Gastro Zlín
-
Pro partnery: Získejte své GastroKredity
Zaujali Vás možnosti, jak zviditelnit Váš podnik? Zaujali Vás námi nabízené služby? V tom případě nás kontaktujte, aktivujte si plný profil a...
-
,,Největší inspirací pro drink mi byl les,” říká účastník soutěže Podpoř svého barmana Tomáš
Fernet Stock začátkem prosince vyhlásil soutěž s názvem Podpoř svého barmana . Do této soutěže se mohlo zapojit 49 barmanů a barmanek z celé...
-
Mexiko dorazilo do Zlína - představujeme Vám bistro TožTacos
Holá Amígos! Víte, že před nedávnem se otevřelo malinké take away bistro v mexickém stylu? Že né, tak my vám jej přestavíme. Jedná se o @tož...
Vyplňte požadované údaje a zašleme Vám odkaz pro resetování hesla.