Čokoládové brownies

Popis

Troubu si předehřejeme na 160°C.

Nad vodní lázní si rozpustíme čokoládu s máslem. Mezitím si vyšleháme vejce. Až zesvětlají, zašleháme k nim cukr, abychom získali lesklou hmotu. Do zchladlé čokolády si opatrně vmícháme vajíčkovou směs a pak prosátou mouku s práškem do pečiva.

Pečeme asi 35 minut. Na povrchu by se měla vytvořit lesklá krusta. Zapíchnutou špejli byste měli vytáhnout trochu mokrou.

Podle tohoto receptu upečete brownies opravdu hodně, pro menší rodinu bych klidně volila poloviční dávku.

Tip: Brownies jsou opravdu sladké, takže nejlíp chutnají v kombinaci s něčím kyselým (já mám nejraději rozvar z lesního ovoce).

Tož hurá na to