Čokoládové brownies
Co je nejčokoládovější dezert na světě? Asi nebudu jediná, kdo odpoví BROWNIES. Tento moučník, původně z USA, se rychle rozšířil a taky není divu- je jednoduše úžasný. Pečením se na povrchu vytvoří trochu křupavá vrstva, ale uvnitř zůstane dezert hezky vláčný. A proto je nutné vás varovat, že brownies jsou lehce návykové.
Popis
Troubu si předehřejeme na 160°C.
Nad vodní lázní si rozpustíme čokoládu s máslem. Mezitím si vyšleháme vejce. Až zesvětlají, zašleháme k nim cukr, abychom získali lesklou hmotu. Do zchladlé čokolády si opatrně vmícháme vajíčkovou směs a pak prosátou mouku s práškem do pečiva.
Pečeme asi 35 minut. Na povrchu by se měla vytvořit lesklá krusta. Zapíchnutou špejli byste měli vytáhnout trochu mokrou.
Podle tohoto receptu upečete brownies opravdu hodně, pro menší rodinu bych klidně volila poloviční dávku.
Tip: Brownies jsou opravdu sladké, takže nejlíp chutnají v kombinaci s něčím kyselým (já mám nejraději rozvar z lesního ovoce).
Tož hurá na to
Hodnocení
Prozatím zde nění žádné hodnocení - buďte první
Odpovídáte na hodnocení
Další recepty od bloggera
Pomerančové tartaletky s čokoládovou ganache
Čokoládové brownies
Pavlova podle MS bakes
Nekynuté lívance podle MS bakes
Čokoládové muffiny
Domácí chléb s cibulkou
Fotogalerie
Facebook Gastro Zlín
-
Svatomartinské hody lze pojmout i netradičně...
Když člověk řekne tradice v české gastronomii, mnoho z nás si představí hodování na svatého Martina hned na první příčce pomyslného seznamu. A...
-
Gastrofestival pro celou rodinu - to je FAMILY FOOD FEST v Napejedlích
V sobotu 28. srpna 2021 se mohou milovníci gastronomie vydat do areálu Nového Kláštera do Napajedel. Uskuteční se zde totiž první ročník "FAMILY...
-
Zvěřinové soté, bramboráčky s čerstvou majoránkou, tymiánové žampiónky, borůvky..
Zvěřinové soté, bramboráčky s čerstvou majoránkou, tymiánové žampiónky, borůvky.. 🦌🌲🫐 – 150g srnčího hřbetu – 1/2 žluté cibule – 1/2 červené...
Adresa
Telefon
E-mailová adresa
Copyright 2018 Gastro Zlín – Všechna práva vyhrazena
Tvorba internetových stránek a eshopů Simpless Vytvořilo studio Simpless 
Vyplňte požadované údaje a zašleme Vám odkaz pro resetování hesla.